5 Star Rating and Cheap / Categoría 5 Estrellas y Económico
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The following blog entry is from PVRPV staff member Jame Myers



As a result of living in Puerto Vallarta for over 10 years, people often me for recommendations on a good restaurant. As you might imagine, this is a tough question to answer considering the many great options we have here in Vallarta. But, I always recommend my personal favorite, which is Cenaduria Celia. It is a little hard to find at Lazaro Cardenas # 506, Col. Emiliano Zapata. It’s one block north after going through the little tunnel, headed into the south side of town. For over 25 years, the Palos Family has been serving traditional Mexican food for a fraction of what other restaurants charge.
The menu is on the wall, in Spanish. Their “pozole” is well known as one of the best available in Vallarta. My all time favorite is the simple Chicken Breast Dinner which comes with steamed potatoes, small salad, and beans. The last time we went, four adults had complete dinners and beverages for $266 pesos plus tip. As you can see, this inexpensive experience it’s a perfect example of a little taste of Mexico without breaking the bank.
(editors note: Cenaduria Celia is also well know for having great tamales!)
La siguiente entrada del blog es del personal de PVRPV, James Myers
Como resultado de vivir en Puerto Vallarta por más de 10 años, las personas me frecuentan para que les recomiende un buen restaurante. Como se pueden imaginar, esta es una pregunta difícil de responder teniendo en cuenta las muchas opciones que tenemos aquí en Vallarta. Pero, yo siempre recomiendo mi favorito, que es la Cenaduría Celia. Es un poco difícil de encontrar en Lázaro Cárdenas # 506, Col. Emiliano Zapata. Es una cuadra hacia el norte después de pasar por el pequeño túnel, llendo hacia la parte sur de la ciudad. Durante más de 25 años, Familia Palos ha estado sirviendo la tradicional comida mexicana por una fracción de lo que en otros restaurantes cuesta.
El menú está en la pared, en español. Su “Pozole” es conocido como uno de los mejores disponibles en Puerto Vallarta. Mi favorito de todos los tiempos es la sencilla Cena de Pechuga de Pollo que viene con papas al vapor, una ensalada pequeña, y los frijoles. La última vez que fuimos, cuatro adultos tuvimos cenas completas y bebidas por $ 266 pesos más la propina. Como pueden ver, esta económica experiencia es el ejemplo perfecto de un poco del sabor de México sin romper el banco.


(Nota del editor: ¡La Cenaduría Celia es también conocida por tener magníficos tamales!)
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April 28 at 12:00pm No confirm cases of the Swine Flu in Jalisco / 27 de Abril 1200pm No hay casos confirmados de la Influenza Porcina en Jalisco.
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The following blog entry is from Pamela Thompson who is a registered nurse who has lived in Puerto Vallarta for over 17 years, 10 of them in health care. Pamela now leads Health Care Resources Puerto Vallarta, a local health care resource network.
Preventive Measures being taken in Vallarta:
- Nightclubs/Discos are closed until next week
- Schools are closed until next week
- Movie Theaters and casinos are closed until next week.

For more information and the latest updates from the Centers for Disease Control and Prevention (CDC):
CDC has confirmed 40 human cases of swine flu in the United States:
California: 7 cases
Kansas: 2 cases
New York City: 28 cases
Ohio: 1 case
Texas: 2 cases
From the 40 cases, there have been zero deaths. Only one has been hospitalized. All 40 have fully recovered.
For more informaiton, please see the CDC Swine Flu website.
At this time, CDC recommends that U.S. travelers avoid all nonessential travel to Mexico.
As of April 27, 2009, the Government of Mexico has reported 18 laboratory confirmed human cases of swine influenza A/H1N1 infection. Investigation is continuing to clarify the spread and severity of the disease in Mexico. Suspect clinical cases have been reported in 19 of the country’s 32 states.
The World Health Organization (WHO), the Global Alert and Response Network (GOARN), and the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) have sent experts to Mexico to work with health authorities. CDC has confirmed that seven of 14 respiratory specimens sent to CDC by the Mexican National Influenza Center are positive for swine influenza virus and are similar to the swine influenza viruses recently identified in the United States.
For more information, please see the full Travel Health Warning for Mexico posted on April 27, 2009.
Espanol:
La siguiente entrada del blog es de Pamela Thomposn, una enfermera registrada que ha vivido en Puerto Vallarta por más de 17 años, 10 de ellos en el cuidado de la salud. Actualmente, Pamela conduce los Recursos para el Cuidado de Salud de Puerto Vallarta, una red de recursos de atención a la salud.
Medidas preventivas que se están adoptando en Vallarta:
- Clubs Nocturnos/Discotecas permanecerán cerrados hasta la próxima semana.
- Las escuelas estarán cerradas hasta la próxima semana.
- Cines y casinos estarán cerrados hasta la próxima semana.
Para obtener más información y las actualizaciones más recientes de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC):
http://www.cdc.gov/swineflu/
Los CDC han confirmado 40 casos humanos de gripe porcina en los Estados Unidos:
California: 7 casos
Kansas: 2 casos
La ciudad de Nueva York: 28 casos
Ohio: 1 caso
Texas: 2 casos
De los 40 casos, se han registrado cero muertes. Sólo uno ha sido hospitalizado. Todos los 40 se han recuperado totalmente.
Para obtener más información, consulte el sitio Web de los CDC contra la gripe porcina.
En este momento, la CDC recomienda a los viajeros Estadounidenses evitar todos los viajes no esenciales a México.
A partir del 27 de abril de 2009, el Gobierno de México ha informado 18 casos de laboratorio confirmados de gripe porcina A/H1N1 infección, en humanos. La investigación continúa para aclarar la propagación y la gravedad de la enfermedad en México. Casos clínicos sospechosos se han notificado en 19 de los 32 estados del país.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), el Pacto Mundial de Alerta y Respuesta de la Red (GOARN), y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), han enviado expertos a México para trabajar con las autoridades sanitarias. CDC ha confirmado que siete de 14 muestras respiratorias enviadas a la CDC por el Centro Nacional de Influenza son positivas para el virus de la influenza porcina y son similares a los virus de la influenza porcina identificados recientemente en los Estados Unidos.
Para obtener más información, por favor vea todo el Aviso de la Salud y Viajes de México publicado el 27 de abril, 2009.
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